AMOS Südtirol Weiß DOC 2022
26,00 € pro Flasche
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Über den Wein
Die Cuvée AMOS zeigt das Terroir-Potential der hohen Kurtatscher Lagen. So setzt
sich AMOS aus den besten handverlesenen weißen Trauben der kühlsten Weinberge
zwischen 600 und 900 Höhenmetern zusammen. Genau dieses Zusammenspiel der
Sorten und Lagen macht AMOS im Charakter und Stil so eigenständig. Um die
Bergfrische zu bewahren wurde auf den Einsatz von Barrique verzichtet. Die lange
Feinhefelagerung im großen Holz sorgt für zusätzliche Komplexität. Weißburgunder,
Chardonnay und Pinot Grigio bilden das kompakte Fundament (70%), Riesling und
Sauvignon verleihen dem Wein sein verführerisches Bouquet nach weißem Pfirsich,
Marille, Blüten und Zitrusfrucht. So entsteht eine sehr vielschichtige, unvergleichliche
Cuvée.
AMOS: der Bergwein.
Liest man den Namen AMOS rückwärts, so kommt man auf seinem Namensgeber: SOMA. SOMA ist griechisch für Körper und ist der Name unserer Cuvée der wärmsten Lagen aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.
Steckbrief
| Ertrag | 40 hl/ha |
|---|---|
| Lage | Kurtatsch, beste Parzellen in Penon & Graun, Ost, Hanglage, 600-900 m. ü.d.M. |
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon, Weißburgunder |
| Säure | 6,3 g/l |
| Terroir | Poröse Dolomitböden |
| Verarbeitung | Getrennte Lese und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, anschließender Verschnitt und Feinhefelagerung für 15 Monate im großen Eichenholzfass |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Restzucker | 2,0 g/l |
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