Blanc de Blancs Südtiroler Sekt DOC
31,00 € pro Flasche
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Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und gehaltvoll.
Steckbrief
| Ausbau | Barriques |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Säure | 6,2 g/l |
| Terroir | Porphyr |
| Herkunftsort | Terlan |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Trinktemperatur | 4°C – 6°C |
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Was über diesen Wein gesagt wird
Ein Methodo classico aus 100% Chardonnay gekeltert, der mit seiner komplexen Nase von feinen exotischen Früchten, Haselnuss und einer dezenten Brioche Note überzeugt. Mit seiner ausgesprochen eleganten Frische und Mineralität in Kombination mit seiner Cremigkeit im Gaumen, die er nach bis zu 42 Monaten auf der Feinhefe erreicht, ist er nicht nur ein reiner Aperitifwein sondern lässt sich perfekter als Speisenbegleiter zu Nudelspeisen oder Risotto mit Fisch abinieren.
Peter Tschenett
Sommelier
Die Herkunft dieses Weines: Arunda Sektkellerei
Auf 1.200 m produziert die Sektkellerei ARUNDA in Mölten oberhalb von Terlan (Südtirol) jährlich 120.000 Flaschen, ausschließlich nach dem klassischen Verfahren. Das macht den Betrieb seit über 45 Jahren so einzigartig und gleichzeitig zur höchstgelegensten Sektkellerei Europas.
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