Blauburgunder Exclusiv Riserva
42,00 € pro Flasche
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Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Steckbrief
| Ausbau | Reifung für 12-24 Monate in kleinen und mittelgroßen Eichenfässern, verfeinert durch mehrmonatiger Flaschenlagerung nach der Füllung |
|---|---|
| Ertrag | reduzierter Ertrag, ca. 4.000 Flaschen pro ha |
| Lage | Marling |
| Optimale Trinkreife | 7 Jahre und mehr |
| Terroir | Granit, Schiefer und Gneis, durchsetzt mit sandigem Lehm |
| Alkoholgehalt | 13,0-14,0 % |
| Trinktemperatur | 16°C |
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Was über diesen Wein gesagt wird
Die Reben des Pinot Nero Exclusiv, der Erhart mit großer Leidenschaft und Hingabe seit einigen Jahren kultiviert, wachsen auf Böden aus Granit, Schiefer und Gneis. Diese verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und machen ihn zu einem Pinot Nero von großer Komplexität, aber zugleich mit einem lebendigen, trinkfreudigen Charakter. Die Reifung in Barriques, gefolgt von einer Flaschenlagerung vor dem Verkauf, sorgt für weiche Tannine und ein langanhaltendes, elegantes Finale.
Ivana Capraro
Sommelière
Die Herkunft dieses Weines: Weingut Plonerhof
Das Weingut Ploner ist ein familiengeführtes Weingut in Marling bei Meran, Südtirol. Auf 420 m Meereshöhe und circa 5ha Rebfläche entstehen hier elegante, terroirgeprägte Weine mit Mineralität, Finesse und Charakter.
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