Brut Südtiroler Sekt DOP
28,00 € pro Flasche
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Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett, dazu feine zurückhaltende Hefearomen.
Steckbrief
| Ausbau | Inox |
|---|---|
| Rebsorte | Blauburgunder, Chardonnay, Weißburgunder |
| Säure | 6,5 g/l |
| Terroir | Kalk, Lehm, Porphyr |
| Herkunftsort | Buchholz, Eppan - Berg, Terlan |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Trinktemperatur | 4°C – 6°C |
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Was über diesen Wein gesagt wird
Ein Methodo classico vinifiziert aus Chardonnay, Weißburgunder und Blauburgunder mit einer Lagerung von bis zu 30 Monaten auf der Feinhefe. Er zeichnet sich aus mit feinen Fruchtnoten von Steinobst, Zitrusfrüchten und ein dezentes Aroma von Brioche. Im Gaumen überzeugt der Sekt mit einer feinen Perlage und Persistenz.
Perfekt für einen Aperitif und feinen Vorspeisen.
Peter Tschenett
Sommelier
Die Herkunft dieses Weines: Arunda Sektkellerei
Auf 1.200 m produziert die Sektkellerei ARUNDA in Mölten oberhalb von Terlan (Südtirol) jährlich 120.000 Flaschen, ausschließlich nach dem klassischen Verfahren. Das macht den Betrieb seit über 45 Jahren so einzigartig und gleichzeitig zur höchstgelegensten Sektkellerei Europas.
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