Ich habe lange in einem Weingut gearbeitet und traf 2007 die Entscheidung, unabhängiger Weinproduzent zu werden, um meine eigenen Weine zu kreieren. Weine, die meinen Namen tragen.
Mehr lesenSelezioni De Luca ist mehr als eine Marke; es ist die Vollendung des Werdegangs von Crescenzo De Luca, einem Önologen, der Jahre des Studiums, wissenschaftlicher Forschung und praktischer Erfahrung in eine Kollektion charaktervoller Weine übersetzt hat.
Mehr lesenIdyllisch liegt unser Weingut östlich von Bozen, auf der Spitze des St. Magdalena Hügel.
Mehr lesenIm Herzen des Südtiroler Unterlandes gelegen, ist der Weinbau hier seit Generationen tief verwurzelt. Die außergewöhnliche Vielfalt der Weinberge – mit über 800 Metern Höhenunterschied zwischen der niedrigsten und höchsten Lage – bildet die Grundlage für Weine von bemerkenswerter Ausdruckskraft.
Mehr lesen„Nie stillstehen, immer weitergehen und Neues wagen.“ Dieses Motto begleitet Max und seine Familie bei jedem Schritt der Weinproduktion, vom Traubenanbau bis zur Flaschenfüllung.
Mehr lesenDer Kandlerhof befindet sich seit mehr als 200 Jahren im Familienbesitz. Heute wird der Hof von Hannes Spornberger mit Ehefrau Nicole und seinen Eltern Martin und Irene geführt. Das Weindorf St. Magdalena in Bozen ist ein historischer Schatz, der immer wieder neuaufzublühen vermag.
Mehr lesenDer Kandlerhof befindet sich seit mehr als 200 Jahren im Familienbesitz. Heute wird der Hof von Hannes Spornberger mit Ehefrau Nicole und seinen Eltern Martin und Irene geführt. Das Weindorf St. Magdalena in Bozen ist ein historischer Schatz, der immer wieder neuaufzublühen vermag. Wenn man so dahinschwärmt, stellt man sich die Frage, wie es früher war. Wie die Familie Spornberger über Jahrhunderte, eine Generation nach der anderen, den Kandlerhof zu dem formte, was er heute ist – nämlich wunderbar.
Angebaute Weinsorten
Personen im Team
im Besitz des Kandlerhof
Der traditionsreiche Hof wurde bereits 1278 als „Dornhof“ bekannt, Besitzer war Frederici
Dorn. Seinen heutigen Namen verdankt das Weingut dem Besitzer Josef Anton
Schloterpöck, der im Jahr 1777 als „Kandler“ (Zinngießer) bekannt wurde. Später im Jahr
1793 wurde der Hof von Johann Spornberger erworben. Gregor Spornberger begann Ende
der 1960er-Jahre erstmals mit der Flaschenabfüllung war Vorreiter der „maschinellen
Revolution“ in der Weinbranche. 1993
wurde dem Kandlerhof vom Land Südtirol der Titel „Erbhof“ feierlich verliehen.
Am Hügel, der einerseits aus verwitterten Moränenschutt (Porphyr, Granit, Kalk) besteht und
anderseits aus einem Lehmboden auf Porphyrfels, wachsen die Sorten Vernatsch, Lagrein
und Sauvignon.
Im Jahre 2020 wurde eine zweite Hofstelle erworben. Den Picklhof:
Das Weingut liegt auf einer Höhe von 680 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel und
erstreckt sich über knapp 2,5 Hektar Rebfläche, die in der Spaliererziehungsform (Guyot)
kultiviert wird.
Der nach Süden ausgerichtete Weinberg liegt auf stark kalkhaltigen Böden, die aus
Flussschotter, Lehm und Flinz bestehen.
Am Picklhof wird Chardonnay, Sauvignon und Kerner angebaut.
Kellerei Kandlerhof
Via Santa Maddalena di Sotto
I – 39100 Bozen (BZ) – Südtirol
Tel. +39 338 332 9367 –info@kandlerhof.it
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