Kellerei Eisacktal

Die Kellerei – Klein, aber Einzigartig

Was 1961 mit 24 visionären Winzerfamilien begann, ist heute eine der spannendsten Kellereigenossenschaften Italiens. Die Kellerei Eisacktal, die jüngste in Südtirol, vereint mittlerweile 130 Mitglieder, die auf 150 Hektar steilen Weinbergen zwischen Bozen und Brixen mit Leidenschaft ihre Reben kultivieren.

Mit einer Jahresproduktion von rund 950.000 Flaschen zählt sie zu den kleinsten Genossenschaften Südtirols – doch genau diese Exklusivität macht ihren Reiz aus. Ihr Fokus? Weißwein in Perfektion. Stolze 95 % der Produktion entfallen auf weiße Rebsorten, darunter Klassiker wie Sylvaner, Kerner und Grüner Veltliner, aber auch internationale Rebsorten wie Pinot Grigio und Sauvignon, die das Terroir unverwechselbar widerspiegeln.

60 Jahre Geschichte – Ein Wegbereiter des Weinbaus

Die Geschichte der Kellerei Eisacktal ist geprägt von Mut, Wandel und Innovation. Ihre erste Heimat war der historische Reinthalerhof, der nach einem Brand 1962 einer modernen Kellerei weichen musste. Doch auch dieser Standort hielt nicht lange stand: 1975 brachte ein heftiger Winter das Dach zum Einsturz. Drei Jahre später entstand ein neuer, strategisch ideal gelegener Betrieb nahe der Autobahnausfahrt Klausen – bis heute das Herzstück der Kellerei.

Einzigartiges Terroir – Weinbau an der Grenze des Möglichen

Die Weinkultur im Eisacktal reicht bis ins 5. Jahrhundert v. Chr. zurück. Bereits im Mittelalter wurden die Weine aus Klausen und Brixen von Dichtern wie Oswald von Wolkenstein und Walther von der Vogelweide gefeiert. Doch mit dem Niedergang des Weinbaus im 19. Jahrhundert drohte dieses Erbe zu verblassen – bis zur Gründung der Kellerei Eisacktal im Jahr 1961, die die Region neu belebte.

Das Eisacktal ist ein Ort der Extreme: steile Terrassen, uralte Höfe und Burgen, Weinberge auf bis zu 950 Metern Höhe – einer der höchsten Anbauorte Europas. Diese Herausforderungen verlangen vollen Einsatz von den Winzern, belohnen aber mit Weinen von einzigartiger Frische, Eleganz und Mineralität.

Das Besondere: Drei unterschiedliche Gesteinsformationen prägen das Terroir –

• Granit im Raum Brixen
• Quarzhaltiger Diorit in Klausen
• Vulkanischer Porphyr im Süden des Tals

Diese geologische Vielfalt spiegelt sich in der faszinierenden Aromatik der Weine wider – von filigraner Zitrusfrische bis hin zu mineralischer Tiefe.

Mit Handarbeit zur Perfektion

Mit 10 weißen und 4 roten Rebsorten zählt die Kellerei Eisacktal zu den spannendsten Weißweinregionen Europas und ist die nördlichste Italiens. Während in den höheren Lagen Kerner, Sylvaner, Müller Thurgau, Grüner Veltliner und Riesling brillieren, gedeihen in den etwas wärmeren Lagen Gewürztraminer, Sauvignon, Pinot Grigio, Weissburgunder und Chardonnay.

„Unsere Winzer investieren durch die Handarbeit sehr viele Arbeitsstunden“, erklärt Geschäftsführer Armin Gratl. „Doch genau diese Hingabe und Sorgfalt garantieren die außergewöhnliche Qualität unserer Weine.“

• Klein, aber charakterstark
• Extrem, aber einzigartig
• Hart erarbeitet, aber unverwechselbar.

Das ist die Kellerei Eisacktal.