Weingut Fliederhof

Das Weingut

Idyllisch liegt unser Weingut östlich von Bozen, auf der Spitze des St. Magdalena Hügel. Seit 1930 befindet sich unser Weingut im Besitz unserer Familie und wird heute in der vierten Generation von Martin mit Leidenschaft geführt. Mit einer bewusst klein gehaltenen Rebfläche von drei Hektar legen wir größten Wert auf naturnahe Handarbeit, um die hohe Qualität unserer Weine zu gewährleisten.

Unsere tägliche Arbeit in den steilen Weinbergen mit bis zu 40% Neigung erfordert Hingabe und Präzision, um den einzigartigen Charakter unserer Weine herauszuarbeiten. Der direkte Kontakt zu unseren Kunden und deren Wertschätzung motivieren uns, authentische, charakterstarke und lebendige Weine zu kreieren, die den natürlichen Reichtum unserer Region widerspiegeln.

Das Bio-Zertifikat

Im Sommer 2024 wurden wir stolz biozertifiziert. Ein fruchtbarer, gesunder Weinberg sichert uns unsere Lebensgrundlage. Darum arbeiten wir im Weinberg nach den biodynamischen Prinzipien. Biodynamie bedeutet für uns, mit offenen Augen und Sinnen durch unsere Weinberge zu gehen und die Harmonie der Natur zu bewahren. Der Weinberg wird als Einheit betrachtet und nicht auf den einzelnen Rebstock reduziert. Pflanzen und Lebewesen fügen sich hier zu einem komplexen Ökosystem zusammen. Es ist unsere Aufgabe, in die Natur nur begleitend einzugreifen, ohne dabei das Gleichgewicht der Gegebenheiten zu stören.