Chardonnay Riserva Luma 2022
25,50 € pro Flasche
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Komplexe Nase mit reifen gelben Früchten, Zitrus und feinenRöstaromen. Am Gaumen vollmundig, cremig und mineralisch miteleganter Balance aus Frucht, Holz und Frische. Langanhaltendes,mineralisches Finish.
Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Anbaugebiet
Die kühlen Winde vom Mendelkamm fördern die starken Tag und Nacht Temperaturschwankungen und wirken sich positiv auf die Weinberge aus.
Die kalkschottrigen Lehmböden in diesem Weinberg verleihen dem Wein diese einzigartige Salzigkeit.
Vinifikation und Ausbau
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und bereits imWeinberg selektiert. Nach der sanften Pressung klärt sich der Most durch natürliche Sedimentation. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert zu 100 % in Barrique und Tonneaux. Etwa die Hälfte des Weins durchläuft dabei den biologischen Säureabbau. Anschließend reift er 12 Monate auf der Feinhefe im Eichenholzfass, begleitet von regelmäßiger Bâtonnage. Danach lagert er weitere 18 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, bevor er in der Flasche seine finale Reife erhält.
Steckbrief
| Lage | Eppan Berg |
|---|---|
| Optimale Trinkreife | 2 – 10 Jahre |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Säure | 6,0 g/l |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Trinktemperatur | 8 – 10°C |
| Restzucker | < 2 g/l |
Anmelden
Anmelden
Weine, die Ihnen auch schmecken könnten
Jeder Wein von Experten verkostet
Handverlesenes Sortiment von
über 1000 Weinen
Kostenloser Versand
ab 12 Flaschen je Winzer
Sichere und
einfache Zahlung