FRAUENRIGL Gewürztraminer
22,00 € pro Flasche
Inhalt:
750 ml
(2,93 € / 100 ml)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Produktnummer:
SW10161
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Herkunft: Dieser charaktervolle Wein stammt von ausgesuchten Einzellagen bestückt mit Rebstöcken, die auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen sind. Unter optimalen Voraussetzungen wächst dieser Gewürztraminer auf kalkhaltigem Schotter mit Lehmerde in den besten Weinberglagen auf den Hügeln von Kurtatsch. Die günstige Lage der Weinberge, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Trauben versprechen dieser Sorte hervorragende Qualitäten.
Vinifikation: Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Anschließend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 18 °C im Edelstahlgebinde.
Charakteristische Eigenschaften: Mit Sicherheit der typischste Südtiroler Weißwein; körperreich und aromatisch.
Vinifikation: Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Anschließend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 18 °C im Edelstahlgebinde.
Charakteristische Eigenschaften: Mit Sicherheit der typischste Südtiroler Weißwein; körperreich und aromatisch.
Steckbrief
| Geruch | würzige Noten, süß-muskatellartig nach Trockenblumen, Nelken und Rosenblüten; Aromen von reifen gelben Früchten (insbesondere Pfirsiche und Aprikosen) vermischen sich mit exotischen Düften von Lychees, Mango und Passionsfrucht |
|---|---|
| Geschmack | vollmundig, würzig, reich, mit feiner Säure; ein Gewürztraminer, der mit aromatischer Länge überzeugen kann |
| Lagerung | 5-6 Jahre |
| Rebsorte | Gewürztraminer |
| Farbe | intensiv leuchtend strohgelb bis goldgelb |
| Besonders empfehlenswert zu | Geflügel, Gerichte der asiatischen Küche, Schalen- und Krustentiere, Terrinen und Pasteten, gegrillter oder gebratener Fisch, weißem Fleisch |
| Trinktemperatur | 10°C – 12°C |
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