Gewürztraminer ,,Elsbeth"
17,30 € pro Flasche
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Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Intensives florales und exotisches Aromaerlebnis; Duft nach Rosen, Lilien, Passionsfrucht, Gewürznelken und Muskatnuss.
Einige Stunden Kaltmazeration, 100% auf der Maische vergoren. Anschließende schonende Pressung, Ausbau im Inoxfass.
Steckbrief
| Anbauweise | Spaliererziehung |
|---|---|
| Ausbau | Edelstahltank, Inox |
| Ernte | Ende September |
| Geruch | Bouquet von weißen Blumen, mit Noten von tropischen Früchten und Pfirsich, Bergkräutern und facettenreiche Aromen von Zitrusfrüchten., fruchtig, aromatisch, kräftig, rassige Eleganz, nach Pfirsich |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | 100% Gewürztraminer |
| Terroir | Skelettböden aus Quarz und Porphyr |
| Farbe | kräftiges brillantes Goldgelb |
| Herkunftsort | Obrhalb von Bozen |
| Besonders empfehlenswert zu | Austern, Kräuterreis, Schalen- und Krustentiere, Sushi, Vorspeisen, asiatischen, besonders japanischen Fischspeisen, cremige Käsevariationen, gegarter und gebratener Fisch, gegrillte Meeresfrüchte, jungem Ziegenkäse |
| Trinktemperatur | 10°C – 12°C |
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