Huck am Bach St. Magdalener Classico
12,70 € pro Flasche
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Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Anbaugebiet
Die Trauben wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500 Metern über
dem Meeresspiegel in den Hanglagen des St. Magdalener-Gebietes
oberhalb von Bozen und reifen zu einem mittelkräftigen Rotwein, mit
fruchtigen und blumigen Noten, der zu vielen Gerichten der Südtiroler
und der italienischen Küche passt.
Steckbrief
| Ernte | Anfang bis Mitte Oktober |
|---|---|
| Geruch | blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma |
| Geschmack | voll und samtig, anhaltend |
| Lage | St. Magdalena oberhalb von Bozen, mit Schotterböden |
| Rebsorte | Vernatsch und Lagrein |
| Verarbeitung | Sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut |
| Farbe | kräftiges Rubinrot |
| Besonders empfehlenswert zu | Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Geräuchertem, Hartkäse, Knödel, Pasta, Pizza, Speck |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Trinktemperatur | 14 – 15°C |
| Restzucker | 2,4 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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