Merlot Riserva Luma 2023
31,00 € per bottiglia
Disponibile, tempi di consegna: 1-3 giorni
Al naso si apre un bell'equilibrio di frutti di bosco e prugne mature accompagnato da delicate sfumature speziate. Questo equilibrio tra frutta e spezie conferisce al vino una finezza particolare che ne sottolinea l'eleganza. Con tannini morbidi e un'intensità armoniosa la frutta rimane piacevolmente presente al palato. Particolarmente consigliato con carne alla griglia e arrosto, piatti di selvaggina e brasati.
Le etichette sono disponibili in confezione da 6 pezzi misti per produttore.
Perché vi piacerà questo vino
Area di coltivazione
Affonda le sue radici e cresce nei pressi del lago di Caldaro: diretto
verso Sud con sguardo sul lago, dove a 290 m s.l.m. gode di
temperature più alte.
Il vigneto beneficia del mite microclima favorito dall'influenza del lago,
che offre condizioni ottimali per le viti.
I vitigni sono coltivati su terreni di ghiaia morenica ricchi di sostanze
nutritive. Questo insieme di caratteristiche favoriscono una
maturazione ottimale dell’uva.
Vinificazione e affinamento
I grappoli maturi vengono raccolti a mano. La fermentazione avviene in
tonneau, successivamente la malolattica in barrique, dove il vino può
maturare per ulteriori 12 mesi. Il vino viene poi affinato per 6 mesi in
botti di acciaio e altri 6 mesi in bottiglia.
Profilo
| Acidità | 5 ‰ |
|---|---|
| Alcol | 14 % |
| Area di coltivazione | Vigna singola sul Lago di Caldaro |
| Invecchiamento ottimale | 2 - 8 anni e di più |
| Temperatura di servizio | 16 – 18°C |
| Vitigno | Merlot |
| Zuccheri residui | 1,5 g/l |
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