Pinot Blanc Luma 2023
23,50 € pro Flasche
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
In der Nase präsentiert er sich mit gelber, reifer Frucht und feinen Vanillenoten. Intensiv, vielschichtig mit viel Frische und Cremigkeit im Geschmack. Ideal als Essensbegleiter.
Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Anbaugebiet
Die Pinot Blanc-Trauben wachsen in den beiden Einzellagen inOberplanitzing (445m ü.d.M) und Eppan Berg (500m ü.d.M.).Die Winde und der Wechsel von kühlen Nächten und warmenTagen begünstigt in besonderem Maße die Weinberge. Die kalkschottrigen Lehmböden in diesen beiden Weinbergenverleihen dem Wein einzigartigen Charakter.
Vinifikation und Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach sanfter Pressungwird durch natürliche Sedimentation der Trubstoff vom Mostgeklärt. Anschließend findet die Gärung bei kontrollierter Temperaturzur hälfte im Edelstahltank und hälfte im Barriquefass statt.Der Wein lagert für 8 Monate auf der Feinhefe und weitere 6 Monate in der Flasche.
Steckbrief
| Lage | Oberplanitzing und Eppan Berg |
|---|---|
| Optimale Trinkreife | 1 – 10 Jahre |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Säure | 5,5 g/l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Trinktemperatur | 8 – 10°C |
| Restzucker | < 2 g/l |
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