Pinot Nero Mazon
28,00 € pro Flasche
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Mazon ist das Grand Cru des italienischen Pinot Nero; ein Hochplateau auf 300-450 m, oberhalb von Neumarkt. Die Weinberge sind nach Nord-Westen ausgerichtet und profitieren von der langen Abendsonne und den kühlen Fallwinden am Abend. Die tiefe Lage sowie die Verwendung von besonderen Dijon-Klonen ergeben einen ganz besonders strukturierten Blauburgunder. Auf dem Etikett sind die Weinberge mit der Burgruine Kaldiff des Herren von Enn zu sehen. Die Sage erzählt, dass hier mehrere Schätze vergraben liegen, die von zwei riesigen Hunden mit feurigen Augen bewacht werden.
Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Passt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gehaltvoller Pasta. Intensiv rubinrot, rund, voluminöser Charakter, Kraft und hervorragende Struktur.
Steckbrief
| Anbauweise | Spalier- und Pergolaerziehung |
|---|---|
| Terroir | Lehmböden mit unterschiedlichem Kalkgehalt und Porphyr |
| Herkunftsort | Mazon - Neumarkt |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Trinktemperatur | 16 – 18°C |
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