Premium Cuvèe Adamantis
98,00 € pro Flasche
Inhalt:
750 ml
(13,07 € / 100 ml)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Produktnummer:
SW10074
Steckbrief
| Anbauweise | Guyot |
|---|---|
| Ernte | Anfang Oktober |
| Geruch | Bouquet von weißen Blumen, mit Noten von tropischen Früchten und Pfirsich, Bergkräutern und facettenreiche Aromen von Zitrusfrüchten. |
| Geschmack | komplex und strukturiert mit der typischen Frische des Eisacktals. Sehr ausgewogen mit einem eleganten, leicht würzigen und mineralischen Abgang. |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Sylvaner, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Kerner |
| Säure | 6,7 g/l |
| Terroir | mineralreiche, karge, flachgründige, steinige Diorit-Verwitterungsböden |
| Verarbeitung | Handgelesene Trauben. Schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, Gärung im Barrique und 18-monatiger Ausbau im Barrique auf der Feinhefe. Flaschenlagerung. |
| Farbe | strohgelb mit goldigen Reflexen |
| Besonders empfehlenswert zu | Fischgerichte, weißem Fleisch |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Trinktemperatur | 12°C – 14°C |
| Restzucker | 1,4 g/l |
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