Quintessence Passito
40,00 € pro Flasche
Inhalt:
750 ml
(5,33 € / 100 ml)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Produktnummer:
SW10127
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Die vollreifen Trauben werden geerntet und in Kisten getrocknet, bevor sie
im März des Folgejahres gepresst werden. Aus 100 kg frischen Trauben
werden 18 l Most gewonnen. Es folgt eine mehrwöchige Gärung und eine
24-monatige Lagerung im Tonneaux und Barrique.
Steckbrief
| Anbauweise | Drahtrahmen |
|---|---|
| Ausbau | Aus 100 kg frischen Trauben werden 18 l Most gewonnen, Die vollreifen Trauben werden geerntet und in Kisten getrocknet, März des Folgejahres gepresst werden |
| Geruch | exotische Noten wie Ananas, Mango und Honigmelone, leichter Maracujaton sowie Noten von Banane und Vanille, reiches Fruchbouquet aber auch fragile Gewürznoten; Anklänge von Muskatnuss, Mandarine und kandierten exotischen Früchten |
| Geschmack | elegant & tiefgründig mit saftiger Fülle und lebendigem, mineralischem Abgang., harmonische Fülle mit gut eingebundener Säure und kraftvoller Fülle, vollmundig, rund, mit feinem Abgang, voll und samtig, anhaltend |
| Jahrgang | 2020 |
| Optimale Trinkreife | 2 – 20 Jahre |
| Rebsorte | 100% Goldmuskateller |
| Säure | 7,0 g/l |
| Terroir | Kalkschotterböden, sandige Kiesböden |
| Verarbeitung | Edelstahltank, Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche |
| Farbe | funkelndes Strohgelb mit goldgelben Reflexen, kräftiges brillantes Goldgelb |
| Besonders empfehlenswert zu | Genießen Sie den Quintessenz Passito als Begleiter zu verschiedenen Desserts oder zu reifem Schimmelkäse., reifem Käse |
| Alkoholgehalt | 13,5 % |
| Trinktemperatur | 12°C – 14°C |
| Restzucker | 150,0 g/l |
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