Rosé Südtiroler Sekt DOP
31,00 € pro Flasche
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Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremig- weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Der ARUNDA Rosé ist ein äußerst eleganter und unkomplizierter Sekt.
Steckbrief
| Ausbau | Inox |
|---|---|
| Rebsorte | Blauburgunder, Weißburgunder |
| Säure | 6,7 g/l |
| Terroir | Kalk, Lehm |
| Herkunftsort | Eppan - Berg, Terlan, Vinschgau |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Trinktemperatur | 4°C – 6°C |
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Was über diesen Wein gesagt wird
Ein Methodo classico vinifiziert aus 50% Weißburgunder und 50% Blauburgunder. Im Glas zeigt er sich mit einem satten Lachsrosa und einem feinen Aroma von Cassis, Birne und Zitrusnoten. Im Gaumen zeichnet sich der Sekt, durch eine Reife von bis zu 30 Monaten auf der Feinhefe, vollmundig und mit eleganter Perlage aus.
Ideal geeignet zum Aperitif, Vorspeisen aber auch zu Gerichten mit Schalentieren.
Peter Tschenett
Sommelier
Die Herkunft dieses Weines: Arunda Sektkellerei
Auf 1.200 m produziert die Sektkellerei ARUNDA in Mölten oberhalb von Terlan (Südtirol) jährlich 120.000 Flaschen, ausschließlich nach dem klassischen Verfahren. Das macht den Betrieb seit über 45 Jahren so einzigartig und gleichzeitig zur höchstgelegensten Sektkellerei Europas.
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