Sauvignon Raif
18,90 € pro Flasche
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Die hohe Lage dieses Weinbergs (auf ca. 600 m) sowie die
dortigen vorteilhaften Temperaturschwankungen sind
ausschlaggebend für diesen aromatischen Wein. Abendlich
einsetzende Fallwinde senken die Temperatur und
garantieren somit eine optimale Entwicklung der Trauben.
Der Name Raif leitet sich von den hohen, kühlen Lagen
dieses Sauvignons ab, im Südtiroler Dialekt „die Raifen“. Das
Etikett zeigt das markante Blatt der Sauvignon-Rebe.
Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Perfekt zu Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, Hummer sowie
hellem Fleisch. Leuchtend gelb-grüne Farbe, wunderschönes
Bouquet nach Feigen und Brennnesseln, Duft nach
Holunderblüten, elegant, harmonisch, saftig, angenehm
mineralische Säurestruktur, zarter Abgang.
Steckbrief
| Anbauweise | Spaliererziehung |
|---|---|
| Terroir | Kalkschotterböden |
| Herkunftsort | Ausgewählte Weinberge im Südtiroler Unterland |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Trinktemperatur | 10°C – 12°C |
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