SOMA Südtirol Merlot Cabernet DOC 2022
28,00 € pro Flasche
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Tage
Etiketten sind gemischt pro Winzer als 6er Karton erhältlich
Warum Sie diesen Wein lieben werden
Über den Wein
In der Cuvée SOMA (altgriech. Wort für Körper) sind die wärmsten Weinberge der
ersten Hanglage der Kellerei Kurtatsch vereint. Die Rebparzellen auf sandiglehmigen Böden sind aufgrund der geografischen Lage des Dorfes im Süden Südtirols
ideal für den Anbau der edlen Bourdeauxsorten. Diese wurden bereits Anfangs des
20. Jahrhunderts in Kurtatsch angepflanzt. Im SOMA gibt der Merlot mit seiner
Fruchtfülle den Ton an, der Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon verleihen
Würze, Eleganz und Tiefe. In der Nase dominieren Aromen nach Kirsche,
Brombeeren und Pflaumen. Im Gaumen geben präsente Gerbstoffe dem runden
Körper zusätzliches Gleichgewicht und bilden die Grundlage für eine längere
Flaschenreife.
SOMA: der Sinnliche.
Der SOMA war eigentlich nur als Sonderabfüllung zum 100 jährigen Jubiläum der Kellerei Kurtatsch gedacht. Künstlerin Sigrid Trojer entwarf dafür das Etikett in der mit Mutter Natur die Weinrebe Vitis Vinifera verkörpert. Heute ist der Wein einer der erfoglreichsten der Kellerei.
Steckbrief
| Ertrag | 50 hl/ha |
|---|---|
| Lage | Süd-Ost, Hanglage, 220-250 m. ü.d.M. |
| Rebsorte | 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon |
| Säure | 5,2 g/l |
| Terroir | Sandig - lehmiger Boden mit Dolomit und Tonmineralien |
| Verarbeitung | Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank, Ausbau im Barrique für 12 Monate, anschließende Lagerung im großen Eichenholzfass |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Restzucker | 1,2 g/l |
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